HERVIR CÁSCARAS DE NARANJA Y CLAVO: UNA VIEJA COSTUMBRE DE NUESTRAS ABUELAS

Nuestras abuelas eran mujeres sabias y prácticas que se preocupaban por la salud de sus familias. Por ello, conviene revisitar sus viejas costumbres, entre las que encontramos la de  hervir cáscaras de naranja con clavo  .

Las cáscaras de naranja son ricas en vitamina C, flavonoides y otros antioxidantes. Estos compuestos pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro y de algunas enfermedades crónicas.

El clavo, por otro lado, es una buena fuente de antioxidantes, minerales y aceites esenciales. Tienen propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y digestivas.

La combinación de estos dos ingredientes da vida a una bebida caliente y fragante, con un sabor dulce y picante. Por tanto, esta infusión puede ser una excelente opción para beneficiarse de los beneficios de estos dos ingredientes naturales, que tienen propiedades antioxidantes, antibacterianas y digestivas.

Ingredientes

  • 2 cáscaras de naranja
  • 5 dientes
  • 250 ml de agua

Preparación

  1. Lavar bien las pieles de naranja y secarlas.
  2. En una cacerola pequeña, hierva el agua.
  3. Agrega la ralladura de naranja y los clavos y reduce el fuego.
  4. Dejar en infusión durante 15 minutos.
  5. Cuela la infusión y sírvela caliente.

Ventajas

Las cáscaras de naranja son ricas en vitamina C, flavonoides y otros antioxidantes. Estos compuestos pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro y de algunas enfermedades crónicas.

El clavo, por otro lado, es una buena fuente de antioxidantes, minerales y aceites esenciales. Tienen propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y digestivas.

Por lo tanto, la infusión de piel de naranja y clavo puede ser una excelente opción para:

  • Fortalecer el sistema inmunológico.
  • Proteger las células del daño causado por los radicales libres.
  • Combatir bacterias e infecciones.
  • Reducir la inflamación
  • Promover la digestión

Variantes

La infusión de ralladura de naranja y clavo se puede personalizar según tus gustos. Por ejemplo, puedes agregar otros ingredientes, como:

  • Canela
  • Jengibre
  • Manzana
  • Limón

También puedes endulzarlo con azúcar, miel o algún edulcorante artificial.

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