TORTA HÚMEDA DE CHOCOLATE

La torta húmeda de chocolate es un deleite irresistible que combina ingredientes simples para crear un postre indulgente y delicioso. La receta comienza con la combinación de harina, azúcar, cacao en polvo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal.

En otro recipiente, se baten huevos y se mezclan con leche, aceite vegetal y extracto de vainilla. La unión de los ingredientes húmedos y secos resulta en una masa líquida a la que se agrega agua caliente para obtener una consistencia adecuada.

La masa se vierte en un molde y se hornea hasta obtener una textura esponjosa y un sabor rico a chocolate. Finalmente, la torta se decora según las preferencias, ya sea con crema batida, glaseado de chocolate o frutas, creando así un postre exquisito que cautiva los sentidos.

Aquí tienes una receta básica para hacer una deliciosa torta húmeda de chocolate. ¡Espero que la disfrutes!

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de todo uso
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de agua caliente

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para pastel.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

En otro tazón, bate los huevos y luego agrega la leche, el aceite y la vainilla. Mezcla bien.

Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Agrega lentamente el agua caliente mientras sigues mezclando. La masa resultante será bastante líquida, ¡eso está bien!

Vierte la masa en el molde preparado.

Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Deja enfriar la torta en el molde durante 10 minutos y luego transfiérela a una rejilla para que se enfríe completamente.

Puedes decorar la torta con crema batida, glaseado de chocolate, frutas o simplemente espolvorear un poco de azúcar en polvo. ¡Listo para disfrutar de una deliciosa torta húmeda de chocolate!

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